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老年人夏季宜适当吃点“酸"

来源: 时间:2012-12-07 11:01:47 浏览次数:


  很多酸味食品大都是碱性食品。这对高脂血症、高血糖、高血压等血中酸性偏高的病,是一种中和。中因临床实验发现:酸主散味,酸主散气血。这对老年人易出现血淤,能起到辅助治疗作用。酸味食品特别适合老人,主要的酸味药物有:五味子、乌梅、马齿苋、白芍等;食物如赤小豆、番茄、山楂、醋等。酸的好处很多,但过量也伤脾,尤其对胃溃疡患者。所以一定要先护脾胃,在自己脾胃能适应的情况下,适量摄取1

  很多护理床老年人的病是由“热’’造成的,比如糖尿病、高血压等。而偏苦的食物大都偏寒,像苦瓜、莴笋等。寒食对治“热病”是有一定好处的。如果反过来饮食不偏苦寒而偏甘热,如大鱼大肉,肥甘厚腻,则肯定会加剧病情。

  但是,对待苦寒类食品,要谨防它伤脾胃。中医有“苦寒败胃”的说法。任何一种食品,针对每一个“个体”,都是有其限度的。老年朋友在饮用苦寒食品时,应注意尽量不要空腹,可在吃苦寒食品前先吃点东西“垫胃”。即使偏苦,也不要浓苦,提倡“淡苦”。

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