从护理床市场上购回的鲜蛋直接放入冰箱蛋架上，这是很不卫生的．因外界污染，蛋壳表面主要有枯草杆菌、假芽孢菌、大肠杆菌等细菌。对明显可见禽粪、血斑、污斑的蛋，微生物污染更为严重。这些微生物大都可在低温下生长繁殖。L犬J此，购回鲜蛋后，应先将留有禽粪、帆斑的蛋拣出，用湿布将禽粪、m瘫擦后，再放入干燥洁净的食品袋，放人冰箱货架上．
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鲜蛋不宜直接放入冰箱
来源： 时间：2012-10-24 08:40:24 浏览次数：
